Prepara unas ricas tortitas de boniato con cereales Blevit® SUPERFIBRA 8 cereales y agregale trozitos de naranja
Ingredientes para 1 persona
- 25 gramos de Blevit® 8 Cereales
- 100 gramos de boniato
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 huevo
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de levadura
Preparación
- Cocinar el boniato al vapor hasta que esté tierno.
- Triturar el boniato junto con el huevo y el aceite de oliva con ayuda de una batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
- Mezclar en un bol lo cereales Blevit® 8 Cereales, la levadura y la canela molida.
- Incorporar la mezcla de boniato al bol con los cereales y remover hasta integrar bien todos los ingredientes.
- Calentar una sartén antiadherente y verter la mezcla en pequeñas porciones para formar los hotcakes.
- Cocinar a fuego medio hasta que estén dorados por ambos lados.
- Servir y disfrutar.
Valor nutricional (por ración)
Valor energético: 315,93 Kcal.; Proteínas: 11,28 g; Hidratos de carbono: 39,33 g; Grasas: 11,79 g;
Comentario
Prepara unas deliciosas tortitas de boniato con Blevit® 8 Cereales y añade trozos de naranja para un toque fresco y sabroso.
