شاهد فيديو الوصفة هنا
المكونات لوجبتين:
- 60 ج من الأرز الخام
- ربع بصلة
- 1 جزرة
- رشة من بودرة الثوم المجفف
- 60 ج من السمك الأبيض بدون جلد أو شوك
- 2 ملاعق زيت زيتون
- 3 ملاعق كبيرة (15 ج) من حبوب بلفيت بلس
التحضير
- نغلي الأرز ثم نصفيه ونضعه على جنب.
- نقطّع البصل والجزر إلى قطع صغيرة ونقلي في المقلاة بمسحوق الثوم ونصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نهدئ النار ونغطيها لكي تطبخ جيداً.
- نطهي السمك مع النصف الآخر من ملعقة زيت الزيتون في الميكروويف لمدة 40 ثانية بأقصى طاقة.
- نفتفت السمك ونخلطه في وعاء مع الخضار والأرز وحبوب بلفيت بلاس حتى الحصول على مزيج متجانس.
- نصنع كرات حجمها متوسط بأيدينا.
- نحمر في مقلاة بما تبقى من ملعقة الزيت زيتون حتى الحصول على لون ذهبي.
القيمة الغذائية (لكل وجبة)
القيمة الغذائية: 256.93 كيلو كالوري؛ البروتين: 7.05 ج؛ الكربوهيدرات: 34.70 ج؛ الدهون: 9.87 ج؛
تعليق
إنها وصفة متوازنة للغاية لأنها تحتوي على جميع المجموعات الغذائية. وهي غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن.
سر طهي الوصفة
يوصى ألا يكون حجم الكرات صغيراً جدًا حتى تكون مناسبة لصغار السن. يوصى ألا نمسكها بملقاط طعام حتى لا نغير شكلها. إنه مزيج متعدد الاستخدامات يمكنك من صنع أشكال مختلفة سواء كان ذلك هامبرغرًا أو عصيًا. يمكن إضافة سمسم للزينة.
الوصفة يمكن إعدادها بأنواع مختلفة من حبوب بلفيت.
قم بتنزيل الوصفة هنا واستمتع بها مع عائلتك: