شاهد فيديو الوصفة هنا
المكونات لوجبتين:
- نصف أفوكادو
- 8 قطع طماطم كرزية
- بيضتين
- 100 مل من الماء
- رشة من الفلفل الأسود
- رشة بودرة الثوم
- نصف ظرف من البيكينغ باودر
- ملعقة زيت زيتون
- 10 ملاعق كبيرة (50ج) من بلفيت بلس
التحضير
- نسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- نهرس الأفوكادو بالشوكة.
- في وعاء نخفق البيض ونضيف الأفوكادو المهروس والخميرة وحبوب بلفيت بلس والماء والبهارات.
- نخلط كل شيء حتى يتم الحصول على نسيج متجانس.
- نقطّع الطماطم الكرزية إلى قطع صغيرة جدًا ونضيفها إلى الخليط السابق.
- ندهن قوالب المافينز ونخبز على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
القيمة الغذائية (لكل وجبة)
القيمة الغذائية: 273.25 كيلو كالوري؛ البروتين: 10.76 ج؛ الكربوهيدرات: 21.80 ج؛ الدهون: 15.29 ج؛
تعليق
وصفة غنية بالدهون المفيدة (الأحادية غير المشبعة).
سر طهي الوصفة
من المهم هرس الأفوكادو بالشوكة وعدم هرسه بالخلاط للحصول على نتيجة أفضل.
الوصفة يمكن إعدادها بأنواع مختلفة من حبوب بلفيت.